Browsing by Subject "Àcids grassos insaturats"
Now showing items 1-2 of 2
-
Àcid erúcic: un contaminant present en olis i greixos vegetals
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-07) -
Els greixos trans en els aliments i la dieta de la població de la Unió Europea
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2016)