Listar por tema "Àcids grassos insaturats"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Àcid erúcic: un contaminant present en olis i greixos vegetals
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-07) -
Els greixos trans en els aliments i la dieta de la població de la Unió Europea
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2016)