Guia de pràctiques correctes d'higiene per a l'aprofitament segur del menjar en els sectors de la restauració i el comerç majorista
Resumen
Palabras clave
Aprovechamiento de los alimentos; Requisitos de higiene
Citación recomendada
Guia de pràctiques correctes d'higiene per a l'aprofitament segur del menjar en els sectors de la restauració i el comerç majorista. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2013.
Audiencia
Professionals
Usar este identificador para citar y/o enlazar este documento
https://hdl.handle.net/11351/1167Este elemento aparece en las siguientes colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: