Resumen
El informe recoge las evaluaciones de seguridad sobre los posibles efectos adversos de un consumo excesivo de cafeína para la población general y para distintos grupos vulnerables, realizadas por diferentes organismos de salud y seguridad alimentaria, y las recomendaciones que algunos de estos países han publicado a través de las agencias de salud en relación con la ingesta de cafeína por vía alimentaria.
Palabras clave
Ingesta de cafeína; Evaluación de seguridad; Recomendaciones
Citación recomendada
La seguretat de la cafeïna en l'alimentació. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2013.
Audiencia
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https://hdl.handle.net/11351/1849Este elemento aparece en las siguientes colecciones
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