Resumen
Palabras clave
Toxiinfección alimentaria; Control alimentario; Seguridad de los alimentos
Citación recomendada
Álvarez-Rodríguez J, Camps-Cura N, Martínez A, Orcau-Palau À. Protocol de prevenció i control de brots de toxiinfecció alimentària. Barcelona: Direcció General de Salut Pública; 2000.
Audiencia
Professionals
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https://hdl.handle.net/11351/1929Este elemento aparece en las siguientes colecciones
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