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Contaminants químics: V estudi de dieta total a Catalunya; metalls pesants, dioxines (PCDD/F) i bifenils policlorats (PCB)
(2020-04)
El Estudio de dieta total 2017 es la continuación de los trabajos iniciados en 2000 y permite seguir la evolución de la concentración de los contaminantes en los alimentos y la consiguiente exposición dietética de la ...