Resumen
Tríptico con las cuatro normas básicas de higiene para garantizar la seguridad alimentaria y evitar toxiinfecciones alimentarias
Palabras clave
Higiene alimentaria; Seguridad alimentaria; Normas
Citación recomendada
En qüestions d'higiene, posa-hi el cap [tríptic]. Barcelona: Departament de Sanitat i Seguretat Social; 2003.