Què cal fer per evitar toxiinfeccions alimentàries?: higiene alimentària a les escoles i llars d'infants
Resum
Fullet informatiu sobre les pràctiques higièniques que han de tenir en compte els responsables dels menjadors escolars en l'elaboració dels aliments per prevenir toxiinfeccions alimentàries.
Paraules clau
Toxiinfeccions alimentàries; Prevenció; Higiene alimentària
Citació recomanada
Què cal fer per evitar toxiinfeccions alimentàries?: higiene alimentària a les escoles i llars d'infants [fullet]. Barcelona: Departament de Sanitat i Seguretat Social; 2003.
Audiència
Ciutadania
Empreu aquest identificador per citar i/o enllaçar aquest document
https://hdl.handle.net/11351/3008Aquest element apareix a les col·leccions següents
Els següents fitxers sobre la llicència estan associats a aquest element: