Què cal fer per evitar toxiinfeccions alimentàries?: higiene alimentària a les escoles i llars d'infants
Resumen
Folleto informativo sobre las prácticas higiénicas que deben tener en cuenta los responsables de los comedores escolares en la elaboración de los alimentos para prevenir toxiinfecciones alimentarias.
Palabras clave
Toxiinfecciones alimentarias; Prevención; Higiene alimentària
Citación recomendada
Què cal fer per evitar toxiinfeccions alimentàries?: higiene alimentària a les escoles i llars d'infants [fullet]. Barcelona: Departament de Sanitat i Seguretat Social; 2003.
Audiencia
Ciutadania
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https://hdl.handle.net/11351/3008Este elemento aparece en las siguientes colecciones
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