Resumen
Palabras clave
Productores de cerveza; Prácticas de higiene; Peligros sanitarios
Citación recomendada
Guia de pràctiques correctes d’higiene per a petits productors de cervesa. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2019.
Audiencia
ProfessionalsCiutadania
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https://hdl.handle.net/11351/3924Este elemento aparece en las siguientes colecciones
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