Higiene en la comercialització i l'autoconsum de la carn de caça: caça major [tríptic]

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2019-04-01T12:01:39Z
dc.date.available	2019-04-01T12:01:39Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.citation	Higiene en la comercialització i l'autoconsum de la carn de caça: caça major [tríptic]. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya, 2014.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/3950
dc.description	Higiene; Comercialització; Autoconsum; Carn de caça
dc.description.abstract	Tríptic que proporciona indicacions sobre la preparació, venda i consum de carn de caça per tal de prevenir la triquinosi,
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Agència de Salut Pública de Catalunya
dc.relation.ispartofseries	Consells de protecció de la salut;
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Triquinosi - Prevenció
dc.subject	Carn - Inspecció
dc.subject.mesh	Trichinellosis
dc.subject.mesh	/prevention & control
dc.subject.mesh	Meat Products
dc.title	Higiene en la comercialització i l'autoconsum de la carn de caça: caça major [tríptic]
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	triquinosis
dc.subject.decs	/prevención & control
dc.subject.decs	productos cárnicos
dc.type.subtype	Tríptic
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess