Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2019-04-30T08:47:41Z
dc.date.available	2019-04-30T08:47:41Z
dc.date.issued	2019-03
dc.identifier.citation	Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem. Acsa brief. 2019 març-abr.:1-5.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/4049
dc.description	Guantes; Manipulación de alimentos; Gérmenes
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.relation.ispartofseries	Acsa brief;02-març-abril
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Aliments - Manipulació
dc.subject	Guants
dc.subject	Malalties transmissibles - Teoria germinal
dc.subject.mesh	Food Handling
dc.subject.mesh	Gloves, Protective
dc.title	Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem
dc.title.alternative	Uso de los guantes en la manipulación de alimentos: qué tipo de guantes utilizamos
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.subject.decs	manipulación de alimentos
dc.subject.decs	guantes protectores
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess