Bones pràctiques en el transport de matèries primeres alimentàries a granel a temperatura no regulada
dc.contributor | Departament de Salut |
dc.contributor.author | Agència Catalana de Seguretat Alimentària |
dc.date.accessioned | 2019-04-30T12:33:29Z |
dc.date.available | 2019-04-30T12:33:29Z |
dc.date.issued | 2019-03 |
dc.identifier.citation | Agència Catalana de Seguretat Alimentària. Bones pràctiques en el transport de matèries primeres alimentàries a granel a temperatura no regulada. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2019. |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11351/4052 |
dc.description | Buenas prácticas; Transporte; Materias primas alimentarias a granel; Temperatura no regulada |
dc.language.iso | cat |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Agència Catalana de Seguretat Alimentària |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
dc.source | Scientia |
dc.subject | Matèries primeres - Transport |
dc.subject | Contenidors - Neteja |
dc.subject.mesh | Products Transport |
dc.subject.mesh | Food Hygiene |
dc.title | Bones pràctiques en el transport de matèries primeres alimentàries a granel a temperatura no regulada |
dc.title.alternative | Buenas prácticas en el transporte de materias primas alimenticias a granel a temperatura no regulada |
dc.type | info:eu-repo/semantics/report |
dc.subject.decs | transporte de productos |
dc.subject.decs | higiene alimentaria |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.audience | Professionals |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess |