Cerca
Ara mostrant els elements 1-6 d 6
Acsa brief - 2021, 05-setembre-octubre
(2021-09)
Data de caducitat o de consum preferent?
Acsa brief - 2021, 02-abril-maig
(2021-05)
El control de Listeria monocytogenes en el procés d’elaboració, comercialització i venda dels vegetals congelats
Acsa brief - 2021, 06-novembre-desembre
(2021-11)
Triquina (Trichinella spp)
Acsa brief - 2021, 03-maig-juny
(2021-06)
L’òxid d’etilè i el risc que comporta
Acsa brief - 2021, 04-juliol-agost
(2021-08)
Possibles fonts de contaminació dels principals microorganismes de transmissió alimentària: factors de risc
Acsa brief - 2021, 01-gener-febrer
(2021-02)
Les enniatines, micotoxines d’interès emergent