El control de Listeria monocytogenes en el procés d’elaboració, comercialització i venda dels vegetals congelats
Abstract
Keywords
Listeria monocytogenes; Frozen vegetables; Control measures
Bibliographic citation
El control de Listeria monocytogenes en el procés d’elaboració, comercialització i venda dels vegetals congelats. Acsa brief. 2021 abr.-maig:1-4.
Audience
Professionals
Use this identifier for quote and/or link this document
https://hdl.handle.net/11351/5939This item appears in following collections
The following license files are associated with this item: