Exposició dietètica a arsènic inorgànic per consum d’arròs i productes derivats en la població catalana: avaluació de riscos per a la salut
Abstract
Keywords
Rice: Inorganic arsenic; Dietary exposure; Risk assessment
Bibliographic citation
Bosch-Collet J, Castell-Garralda V, Timoner-Alonso I, Domingo-Roig JL, González-Paradell N, Nadal-Lomas M, et al. Exposició dietètica a arsènic inorgànic per consum d’arròs i productes derivats en la població catalana: avaluació de riscos per a la salut. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2021.
Audience
Professionals
Use this identifier for quote and/or link this document
https://hdl.handle.net/11351/6062This item appears in following collections
The following license files are associated with this item: