Resumen
Palabras clave
Moluscos; Guía de prácticas; Seguridad alimentaria
Citación recomendada
Fernández Mateos C, Ibáñez Soriano R, Salord Osés I, Tomàs Acosta MC, Torres Saguès O, Vendrell Cedó J. Guia de pràctiques correctes d’higiene per als centres de depuració de mol·luscs. Barcelona: Agència Catalana de Seguerat Alimentària; 2022.
Audiencia
Professionals
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https://hdl.handle.net/11351/7645Este elemento aparece en las siguientes colecciones
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