Visualitza SP - Estudis i informes tècnics per autor "Antúnez-Méndez, Lluïsa"
Ara mostrant els elements 1-1 d 1
-
Requisits higienicosanitaris en l’elaboració de formatges a partir de llet crua
Martínez Martínez, Miquel; Antúnez-Méndez, Lluïsa; Pal-Planavila, Maria; Vives-Rubio, Laia; Campo-Feijoo, Juan J.; Cabré-Bargalló, Josep M.; Canals-Rosell, Albert; Ortiz-Mayorgas, Miquel A.; Roca-Solanes, M. Teresa; Guàrdia Sansalvadó, Francesc (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2017-05)