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Estudi de dieta total de iode i contribució de la llet en l’exposició de la població catalana, 2015
(2016-04)
Estudio que analiza la exposición dietética de yodo, con especial énfasis en la leche, y evalua el posible riesgo para la salud, por exceso o por defecto, derivados de la ingestión dietética de yodo para la población catalana.
Actuacions dels veterinaris oficials en cas d'avaria d'una línia de porcí
(2010-06)
El veterinario o veterinaria oficial de matadero (VOE), ante una avería en la línea de sacrificio de porcino, debe dictaminar la aptitud o no para el consumo humano de las canales, teniendo en cuenta dos puntos:
1. La ...
Avaluació del risc de l’exposició al iode pel consum de llet de vaca
(2015-03-20)
El informe recopila y analiza los últimos datos publicados sobre los contenidos de yodo de la
leche y los factores que influyen sobre estos contenidos, evalúa el riesgo de la ingesta de yodo
a raíz del consumo de leche ...