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Exposició a dioxines, furans i bifenils policlorats pel consum de peix i marisc a Catalunya. Avaluació del risc per als consumidors: exposició a dioxines i PCB pel consum de peix a Catalunya 2012
(2016-03)
El objetivo general de este estudio ha sido estimar la ingesta dietética de PCDD / PCDF y PCB de la población de Cataluña a través del consumo de pescado y marisco. Además, se han evaluado los riesgos para la salud.
Procediment de gestió d’Alertes i dades evolutives
(2019-11-13)
Caça major i triquina: guia d'inspecció de carn de caça major i manual de laboratori de triquina
(2023-06-09)
Esta Guía tiene como objetivo proporcionar un soporte al control oficial que realiza tareas de inspección en salas de tratamiento de caza mayor. Dado que la actividad cinegética y la obtención de carne para consumo ...
Guia de pràctiques correctes d’higiene per a vegetals i derivats, frescos, pelats, trossejats o envasats
(2015-08)
Guía que nace a raíz de los cambios de consumo de la población; productos básicos como son las frutas y las verduras han evolucionado para adaptarse a la demanda de clientes, una demanda cada vez mas generalizada y con ...
Establim contacte: guia plàstica de contacte amb tacte
(2023-06-09)
El objetivo de esta publicación es facilitar las labores de control oficial que realizan los técnicos de ASPCAT y ASPB en las inspecciones de empresas que fabrican y/o importan materiales plásticos y objetos en contacto ...