Browsing by Author "Castell-Garralda, Victòria"
Now showing items 1-20 of 27
-
Acrilamida: situación y acciones en Cataluña
Bosch-Collet, Jaume; Arpa-Cuadrado, Raquel; Fernández-García, Vicenç; Palou-Soler, Anna; Timoner-Alonso, Isabel; Castell-Garralda, Victòria (Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias, 2018-10) -
El Butlletí Epidemiològic de Catalunya: balanç i perspectives
Godoy, Pere; Bigas-Vidal, Esther; Carmona-Parcerisa, Glòria; Castell-Garralda, Victòria; Gispert-Magarolas, Rosa; Jané-Checa, Mireia; Martínez, Vicenç; Puigdefàbregas-Serra, Anna; Rabanal, Manel; Saltó-Cerezuela, Esteve; Suelves, Josep M.; Urbiztondo-Perdices, Luis (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2012-06) -
Canvi climàtic i seguretat alimentària
Sanchis-Almenar, Vicente; Dordal-Culla, Maria T.; Gómez-Catalán, Jesús; Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2021-06) -
Contaminants de procés: estudi de dieta total a Catalunya; Acrilamida
Castell-Garralda, Victòria; Timoner-Alonso, Isabel; Vicente-Tascón, Emilio; Domingo-Roig, Josep Ll.; Nadal-Lomas, Martí; Perelló-Berenguer, Gemma; Beriguistain-Seguí, Iñaki; Muñoz-Cánovas, Eva; Rúbies-Prat, Toni; Bosch-Collet, Jaume (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2017-05) -
Contaminants de procés: estudi de dieta total de Catalunya; 3-MCPD, 2-MCPD, els seus èsters d'àcids grassos i els èsters glicidílics
Bosch-Collet, Jaume; Timoner-Alonso, Isabel; Vicente-Tascón, Emilio; Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; Nadal-Lomas, Martí; González-Paradell, Neus; Beriguistain-Seguí, Iñaki; Muñoz-Cánovas, Eva; Rúbies-Prat, Toni (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2018-10) -
Contaminants químics en peix i marisc consumit a Catalunya: avaluació de la ingesta diària
Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; Gosálbez-Rafel, Patrícia; Llobet-Mallafré, Joan M.; Timoner-Alonso, Isabel (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2008-03) -
Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2000-2002
Bocio-Sanz, Ana; Castell-Garralda, Victòria; Falcó-Gómez, Gemma; Gosálbez-Rafel, Patrícia; Ramos, Joan C. (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2005-06) -
Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2005-2007
Castell-Garralda, Victòria; Gosálbez-Rafel, Patrícia; Timoner-Alonso, Isabel; Gómez-Catalán, Jesús; Llobet-Mallafré, Joan M.; Domingo-Roig, Josep Ll.; Martí-Cid, Roser (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2010) -
Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2008
Castell-Garralda, Victòria; Vicente-Tascón, Emilio; Gómez-Catalán, Jesús; Llobet-Mallafré, Joan M.; Perelló-Berenguer, Gemma; Domingo-Roig, Josep Ll. (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2012-12) -
Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2012
Castell-Garralda, Victòria; Vicente-Tascón, Emilio; Gómez-Catalán, Jesús; Llobet-Mallafré, Joan M.; Perelló-Berenguer, Gemma; Nadal-Lomas, Martí; Centrich-Carpenter, Francesc; Calderón-Delgado, Josep (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015-10) -
Contaminants químics: V estudi de dieta total a Catalunya; metalls pesants
Bosch-Collet, Jaume; Timoner-Alonso, Isabel; Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; Nadal-Lomas, Martí; González-Paradell, Neus; Rúbies-Prat, Toni; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-07) -
Contaminants químics: V estudi de dieta total a Catalunya; metalls pesants, dioxines (PCDD/F) i bifenils policlorats (PCB)
Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; González-Paradell, Neus; Nadal-Lomas, Martí; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep; Rúbies-Prat, Toni; Timoner-Alonso, Isabel (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-04) -
Control sanitari dels aliments: Xarxa d’Alerta Alimentària
Castell-Garralda, Victòria; Bellsolell, Isabel; Bigues, Esther; Cugat-Pujol, Glòria; Méndez, Isabel; Planes-Magriñà, Eva; Teixidó-Canelles, Àngel (Departament de Sanitat i Seguretat Social, 2004-03) -
Elements traça en els aliments: estudi de dieta total a Catalunya
Castell-Garralda, Victòria; Vicente-Tascón, Emilio; Gómez-Catalán, Jesús; Llobet-Mallafré, Joan M.; Perelló-Berenguer, Gemma; Nadal-Lomas, Martí (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015-10) -
Estudi de dieta total de iode i contribució de la llet en l’exposició de la població catalana, 2015
Castell-Garralda, Victòria; Timoner-Alonso, Isabel; Vicente-Tascón, Emilio; Gómez-Catalán, Jesús; Llobet-Mallafré, Joan M.; Perelló-Berenguer, Gemma; Nadal-Lomas, Martí; Centrich-Carpenter, Francesc; Calderón-Delgado, Josep (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2016-04) -
Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total
Timoner-Alonso, Isabel; Castell-Garralda, Victòria; Bosch-Collet, Jaume; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-10) -
Exposició a dioxines, furans i bifenils policlorats pel consum de peix i marisc a Catalunya. Avaluació del risc per als consumidors: exposició a dioxines i PCB pel consum de peix a Catalunya 2012
Castell-Garralda, Victòria; Vicente-Tascón, Emilio; Nadal-Lomas, Martí; Perelló-Berenguer, Gemma; Llobet-Mallafré, Joan M. (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2016-03) -
Exposició dietètica a arsènic inorgànic per consum d’arròs i productes derivats en la població catalana: avaluació de riscos per a la salut
Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria; Timoner-Alonso, Isabel; Domingo-Roig, Josep Ll.; González-Paradell, Neus; Nadal-Lomas, Martí; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep; Rúbies-Prat, Toni (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2021-03) -
Extensió de la data de consum dels aliments: criteris per a l'aprofitament segur
Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria; Farré-Rovira, Rosaura; Garriga-Turón, Margarita; Mariné Font, Abel; Rodríguez-Jerez, José; Sanchis-Almenar, Vicente; Vidal-Carrou, M. Carmen (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2018-04) -
Informe sobre l’establiment de la vida útil segura de determinats aliments a punt per al consum, llescats i preenvasats en el comerç minorista en relació amb el risc de Listeria monocytogenes
Bover-Cid, Sara; Rodríguez-Jerez, José; Portaña-Tudela, Samuel; Rodellar-Torras, Santiago; Vila Brugalla, Montserrat; Castell-Garralda, Victòria; Alcalde Sanz, Laura (Agència Catalana de Seguerat Alimentària, 2022-06)