Resum
Quan apareixen dificultats en la
masticació cal adaptar els aliments,
la qual cosa no vol dir deixar de
menjar els aliments que es fan servir
habitualment, sinó preparar-los
perquè siguin fàcils de menjar
Paraules clau
Masticació; Aliments; Nutrició
Citació recomanada
Fundació Alícia. Guia pràctica: cuina de masticació fàcil. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2018.