Alcaloides derivats del tropà
Resumen
Este artículo trata de la contaminación de la atropina y la escopolamina. La vía de exposición a la atropina y la escopolamina en humanos es a través de la ingesta accidental de alguna parte (bayas, hojas o raíces) de plantas como la belladona (Atropa belladonna), el estramonio (Datura stramonium) ) o la hierba quejalera (Hyoscyamus niger).
Palabras clave
Alcaloides; Contaminantes alimenticios; PlantasCitación recomendada
Alcaloides derivats del tropà. Acsa brief. 2023 jul.-ag.:1-4.
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