Criteris relatius a la reducció de les freqüències de mostratge establertes al Reglament (CE) núm. 2073/2005, de criteris microbiològics en establiments del sector carni

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2023-09-04T06:46:49Z
dc.date.available	2023-09-04T06:46:49Z
dc.date.issued	2023-07-28
dc.identifier.citation	Criteris relatius a la reducció de les freqüències de mostratge establertes al Reglament (CE) núm. 2073/2005, de criteris microbiològics en establiments del sector carni. Barcelona: Subdirecció de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut; 2023.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/10215
dc.description	Meat sector; Sampling frequencies; Health protection
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Subdirecció de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Carn - Microbiologia
dc.subject	Carn - Inspecció
dc.subject	Indústria agroalimentària - Control de qualitat
dc.subject.mesh	Meat Products
dc.subject.mesh	Food Inspection
dc.subject.mesh	Food Samples
dc.title	Criteris relatius a la reducció de les freqüències de mostratge establertes al Reglament (CE) núm. 2073/2005, de criteris microbiològics en establiments del sector carni
dc.type	info:eu-repo/semantics/report
dc.identifier.doi	10.62727/DSalut.ASPC/10215
dc.subject.decs	productos cárnicos
dc.subject.decs	inspección alimentaria
dc.subject.decs	muestras de alimentos
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess