Sacrifici de bestiar als escorxadors i producció de carn de caça silvestre als establiments de manipulació autoritzats a Catalunya: informe de resultats 2019

Departament de Salut. Servei de Veterinària

dc.contributor	Departament de Salut
dc.contributor.author	Departament de Salut. Servei de Veterinària
dc.date.accessioned	2023-09-06T10:39:34Z
dc.date.available	2023-09-06T10:39:34Z
dc.date.issued	2023-05-30
dc.identifier.citation	Departament de Salut. Servei de Veterinària. Sacrifici de bestiar als escorxadors i producció de carn de caça silvestre als establiments de manipulació autoritzats a Catalunya: informe de resultats 2019. Barcelona: Subdirecció de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut; 2023.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/10240
dc.description	Sacrifice; Slaughterhouses; Meat industry
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Subdirecció de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Carn - Indústria i comerç - Catalunya
dc.subject	Escorxadors - Catalunya
dc.subject	Caça - Catalunya
dc.subject.mesh	Animal Culling
dc.subject.mesh	Abattoirs
dc.subject.mesh	Hunt
dc.subject.mesh	Meat Industry
dc.subject.mesh	Catalonia
dc.title	Sacrifici de bestiar als escorxadors i producció de carn de caça silvestre als establiments de manipulació autoritzats a Catalunya: informe de resultats 2019
dc.type	info:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decs	matanza selectiva de animales
dc.subject.decs	mataderos
dc.subject.decs	caza
dc.subject.decs	industria de la carne
dc.subject.decs	Cataluña
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess