Valoració per part de l’operador econòmic del model de PNT de benestar animal per a petits escorxadors d’ungulats i solípedes domèstics
Resum
A l’anterior treball de la CoP de benestar animal (Model de PNT de benestar animal per a petits escorxadors d’ungulats i solípedes domèstics, 2017) vam elaborar un model de procediment normalitzat de treball (PNT) per a petits escorxadors d’ungulats i solípedes domèstics.
Aquest procediment estava dirigit a l’operador econòmic (OE); així doncs, enguany, n’hem volgut comprovar l’encaix.
Així mateix, durant l’elaboració d’aquest treball, des de l’ASPCAT (ACSA i Sub-direcció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut) hem rebut propostes de noves vies de difusió del nostre model de PNT, tant als OE com als SVOE (serveis veterinaris oficials d’escorxador) perquè en tinguin coneixement, i també la possibilitat que se’n derivi un document de format més breu i pedagògic (Codi de bones pràctiques).
Paraules clau
Benestar animal; Escorxadors; Control oficial
Citació recomanada
Gómez Sampietro J, Dalmau Bueno A, Esquius Calves M, Gili Cabanillas R, Martínez Anguas X, Nofrarias M, et al. Valoració per part de l’operador econòmic del model de PNT de benestar animal per a petits escorxadors d’ungulats i solípedes domèstics. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2018. (Gestió del Coneixement; 2017-2018).
Audiència
Professionals
Empreu aquest identificador per citar i/o enllaçar aquest document
https://hdl.handle.net/11351/10424Aquest element apareix a les col·leccions següents
Els següents fitxers sobre la llicència estan associats a aquest element: