Resum
Aquesta guia és el document de referència per a tot el sector avícola de gallines de posta de Catalunya, tant per a les empreses i explotacions com per a qui ha de fer-ne el control oficial.
La GPCH de ponedoras criadas en suelo es el documento de referencia para todo este sector avícola de Cataluña, tanto para las empresas y explotaciones como para quien debe llevar a cabo el control oficial de las mismas.
Paraules clau
Requisits d’higiene; Explotacions avícoles de ponedores; APPCC; Hygiene requirements; Chicken; HACCP; Requisitos de higiene; Explotaciones avícolas de ponedoras; Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Citació recomanada
Guia de pràctiques correctes d'higiene per a les explotacions avícoles de ponedores criades a terra. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2012.
Audiència
Professionals
Empreu aquest identificador per citar i/o enllaçar aquest document
https://hdl.handle.net/11351/1048Aquest element apareix a les col·leccions següents
Els següents fitxers sobre la llicència estan associats a aquest element: