Investigació de residus en aliments d’origen animal: informe de resultats - 2019

Abstract

Informe de resultats de la investigació de residus en aliments d'origen animal que s’emmarca dins del programa europeu d’investigació de residus i s’engloba dins del Pla Nacional d’Investigació de Residus (PNIR). Té com a objectiu general millorar la salut de la població mitjançant la detecció de residus, contaminants del medi ambient i substàncies prohibides en una mostra representativa d’animals i aliments d’origen animal.

Informe de resultados de la investigación de residuos en alimentos de origen animal que se enmarca dentro del programa europeo de investigación de residuos y se engloba dentro del Plan Nacional de Investigación de Residuos (PNIR). Tiene como objetivo general mejorar la salud de la población mediante la detección de residuos, contaminantes del medio ambiente y sustancias prohibidas en una muestra representativa de animales y alimentos de origen animal.

Report on the results of animal waste research that is part of the European waste research program and is included in the National Plan for the Investigation of Waste (PNIR). Its general objective is to improve the health of the population through the detection of waste, environmental pollutants and substances prohibited in a representative sample of animals and animal foods.