Bones pràctiques per a l'elaboració de kebab

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2024-04-16T06:48:20Z
dc.date.available	2024-04-16T06:48:20Z
dc.date.issued	2024-01
dc.identifier.citation	Bones pràctiques per a l'elaboració de kebab. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2024.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/11317
dc.description	Buenas prácticas; Kebab
dc.description.abstract	Folleto informativo donde se detallan las indicaciones para elaborar y manipular el kebab.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Alimentació - Turquia
dc.subject	Aliments - Manipulació
dc.subject.mesh	Food Handling
dc.title	Bones pràctiques per a l'elaboració de kebab
dc.title.alternative	Buenas prácticas para la elaboración de kebab
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	manipulación de alimentos
dc.type.subtype	Fullet
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess