Torna al Registre Simple

 
dc.contributorDepartament de Salut
dc.date.accessioned2015-02-02T12:16:29Z
dc.date.available2015-02-02T12:16:29Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.citationGuia de pràctiques correctes d'higiene per a les explotacions lleteres de bestiar oví i cabrum. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2011.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11351/1157
dc.descriptionRequisits d’higiene; Producció de llet d'oví; Producció de llet de cabrum; Hygiene requirements; Sheep milk production; Goat milk production; Requisitos de higiene; Producción de leche de oveja; Producción de leche de cabra
dc.description.abstractA la Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions lleteres de bestiar oví i cabrum s'hi troba la normativa interpretada, ja que s'estableixen unes directrius per facilitar-ne el compliment i alhora per donar les màximes garanties de seguretat alimentària pel que fa a les llets d’oví i de cabrum.
dc.language.isocat
dc.publisherAgència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.sourceScientia
dc.subjectCabres - Producció lletera - Aspectes higiènics
dc.subjectOvelles - Producció lletera - Aspectes higiènics
dc.subject.meshFood Hygiene
dc.subject.meshDairying
dc.titleGuia de pràctiques correctes d'higiene per a les explotacions lleteres de bestiar oví i cabrum
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decshigiene alimentaria
dc.subject.decsindustria lechera
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Fitxers en aquest element

Thumbnail
Thumbnail

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Torna al Registre Simple