Preguntes i respostes per garantir la seguretat alimentària en les donacions i l'aprofitament alimentari

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2024-07-18T09:17:46Z
dc.date.available	2024-07-18T09:17:46Z
dc.date.issued	2023-09
dc.identifier.citation	Preguntes i respostes per garantir la seguretat alimentària en les donacions i l'aprofitament alimentari. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2023.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/11725
dc.description	Food safety; Donations; Food utilization
dc.description.abstract	This document collects questions related to food safety in donations and food utilization.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Aliments - Mesures de seguretat
dc.subject	Aliments - Manipulació
dc.subject	Seguretat alimentària
dc.subject.mesh	Food Hygiene
dc.subject.mesh	Food Handling
dc.subject.mesh	Food Safety
dc.title	Preguntes i respostes per garantir la seguretat alimentària en les donacions i l'aprofitament alimentari
dc.title.alternative	Preguntas y respuestas para garantizar la seguridad alimentaria en las donaciones y el aprovechamiento alimentario
dc.type	info:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decs	higiene alimentaria
dc.subject.decs	manipulación de alimentos
dc.subject.decs	inocuidad de los alimentos
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess