Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions avícoles

Federació Avícola Catalana; CESAC

dc.contributor	Departament de Salut
dc.contributor.author	Federació Avícola Catalana
dc.contributor.author	CESAC
dc.date.accessioned	2024-07-25T08:40:20Z
dc.date.available	2024-07-25T08:40:20Z
dc.date.issued	2024-06
dc.identifier.citation	Federació Avícola Catalana, CESAC. Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions avícoles. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2024.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/11777
dc.description	Requisits d’higiene; Explotacions avícoles; Aviram
dc.description.abstract	La guia és una eina d’autocontrol per ajudar a controlar els perills i demostrar el compliment de la normativa i, en definitiva, perquè les explotacions d’aviram produeixin animals segurs. Inclou diferents tipus de producció: la producció de carn de pollastre, gall dindi i altres aus; la producció de reproductores i ous per incubar, i la producció de gallines ponedores amb les diverses formes de cria (ponedores a l’aire lliure, ponedores soltes en els galliners i ponedores en gàbia condicionada).
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Avicultura - Aspectes higiènics
dc.subject	Aviram - Mesures de seguretat
dc.subject.mesh	Poultry
dc.subject.mesh	Food Hygiene
dc.title	Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions avícoles
dc.type	info:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decs	aves de corral
dc.subject.decs	higiene alimentaria
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess