Torna al Registre Simple

 
dc.contributorDepartament de Salut
dc.date.accessioned2015-02-11T09:20:43Z
dc.date.available2015-02-11T09:20:43Z
dc.date.issued2014-11
dc.identifier.citationAcsa brief. 2014 nov.-des.
dc.identifier.issn2013-3308
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/1216
dc.descriptionAliments; Riscos emergents; Seguretat alimentària; Food safety; Food risk assessment; Alimentos; Riesgos emergentes; Seguridad alimentaria
dc.description.abstractAmines biògenes: noves perspectives per a uns perills clàssics d’alguns aliments
dc.description.abstractAminas biógenas: nuevas perspectivas para unos peligros clásicos de algunos alimentos
dc.language.isocat
dc.language.isospa
dc.publisherAgència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.sourceScientia
dc.subjectAliments - Mesures de seguretat
dc.subjectAliments - Avaluació del risc
dc.subject.meshFood Supply
dc.subject.meshRisk Assessment
dc.titleAcsa brief - 2014, 05-novembre-desembre
dc.title.alternativeAcsa brief: salut i seguretat alimentària
dc.title.alternativeAcsa brief: salud y seguridad alimentaria
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.identifier.dlB. 24.469-2012
dc.subject.decsinocuidad de los alimentos
dc.subject.decsevaluación de riesgos
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Fitxers en aquest element

Thumbnail
Thumbnail

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Torna al Registre Simple