Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2005-2007

Castell-Garralda, Victòria; Gosálbez-Rafel, Patrícia; Timoner-Alonso, Isabel; Llobet-Mallafré, Joan M.; Domingo-Roig, Josep Ll.; Martí-Cid, Roser; Gómez-Catalán, Jesús

dc.contributor	Departament de Salut
dc.contributor.author	Castell-Garralda, Victòria
dc.contributor.author	Gosálbez-Rafel, Patrícia
dc.contributor.author	Timoner-Alonso, Isabel
dc.contributor.author	Llobet-Mallafré, Joan M.
dc.contributor.author	Domingo-Roig, Josep Ll.
dc.contributor.author	Martí-Cid, Roser
dc.contributor.author	Gómez-Catalán, Jesús
dc.date.accessioned	2015-10-29T12:38:04Z
dc.date.available	2015-10-29T12:38:04Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.citation	Castell-Garralda V, Gosálbez-Rafel P, Timoner-Alonso I, Gómez-Catalan J, Llobet-Mallafré JM, Domingo-Roig J, et al. Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2005-2007. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2010.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/1669
dc.description	Total diet study; Chemical pollutants; Food safety
dc.description.abstract	The overall diet study made it possible to estimate the intake by the population of Catalonia of various chemical contaminants and evaluated the possible risk to health as a result of the presence of these pollutants in foods.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.source	Scientia
dc.subject	Aliments - Contaminació - Catalunya
dc.subject	Aliments - Toxicologia - Catalunya
dc.subject.lcc	TX531 .C662
dc.subject.mesh	Food Contamination
dc.subject.mesh	Food Pollutants, Chemical
dc.subject.mesh	Catalonia
dc.title	Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2005-2007
dc.title.alternative	Contaminantes químicos: estudio de dieta total en Cataluña, 2005-2008
dc.type	info:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decs	contaminación alimentaria
dc.subject.decs	contaminantes químicos de los alimentos
dc.subject.decs	Cataluña
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.contributor.authoraffiliation	[Castell-Garralda V, Gosálbez-Rafel P, Timoner-Alonso I] Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Departament de Salut, Barcelona, Spain. [Gómez-Catalán J, Llobet-Mallafré JM] Grup de Recerca en toxicologia, GRET-CERETOX (INSA UB), Universitat de Barcelona, Barcelona, Spain. [Domingo-Roig JL, Martí-Cid R] Laboratori de Toxicologia i Salut Mediambiental, TECNITOX, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, Spain
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess