Avaluació del risc de la detecció de residus de sulfatiazole (1,4µg/kg) en mel

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2015-12-17T12:13:17Z
dc.date.available	2015-12-17T12:13:17Z
dc.date.issued	2014-05-30
dc.identifier.citation	Avaluació del risc de la detecció de residus de sulfatiazole (1,4µg/kg) en mel. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2014.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/1775
dc.description	Residus de medicaments; Sulfatiazole; Aliments d'origen animal
dc.description.abstract	El sulfatiazole, com a substància farmacològica del grup de les sulfonamides, està autoritzat per a un ús terapèutic en les espècies productores de carn i llet, amb un límit màxim de residus de 100µg/Kg en carn, vísceres i llet.
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.source	Scientia
dc.subject	Aliments d'origen animal - Inspecció
dc.subject	Aliments - Contaminació
dc.subject	Aliments - Manipulació
dc.subject.mesh	Foods of Animal Origin
dc.subject.mesh	Food Contamination
dc.subject.mesh	Food Analysis
dc.title	Avaluació del risc de la detecció de residus de sulfatiazole (1,4µg/kg) en mel
dc.type	info:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decs	alimentos de origen animal
dc.subject.decs	contaminación alimentaria
dc.subject.decs	análisis de alimentos
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess