Aprofitament segur del menjar

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2016-04-20T10:40:05Z
dc.date.available	2016-04-20T10:40:05Z
dc.date.issued	2015-10
dc.identifier.citation	Aprofitament segur del menjar [fullet]. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2015.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/1993
dc.description	Donació d'aliments; Entitats benèfiques; Higiene alimentària
dc.description.abstract	L'objectiu d'aquest document és generar materials formatius i de suport per als voluntaris d'entitats benèfiques, per a les famílies i per als menors d’aquestes famílies per tal de garantir l'aprofitament segur del menjar de donacions. Alhora, aquests materials haurien de ser útils per als tècnics, inspectors i assessors d’aquestes activitats.
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Agència de Salut Pública de Catalunya
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.source	Scientia
dc.subject	Ajuda alimentària
dc.subject	Aliments - Manipulació
dc.subject.mesh	Food and Nutrition Security
dc.subject.mesh	Food Assistance
dc.subject.mesh	Food Hygiene
dc.title	Aprofitament segur del menjar
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	seguridad alimentaria y nutricional
dc.subject.decs	asistencia alimentaria
dc.subject.decs	higiene alimentaria
dc.type.subtype	Fullet
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess