Show simple item record

 
dc.contributorDepartament de Salut
dc.contributor.authorCastell-Garralda, Victòria
dc.contributor.authorVicente-Tascón, Emilio
dc.contributor.authorNadal-Lomas, Martí
dc.contributor.authorPerelló-Berenguer, Gemma
dc.contributor.authorLlobet-Mallafré, Joan M.
dc.date.accessioned2016-05-20T11:03:42Z
dc.date.available2016-05-20T11:03:42Z
dc.date.issued2016-03
dc.identifier.citationCastell-Garralda V, Vicente-Tascón E, Nadal-Lomas M, Perelló-Berenguer G, Llobet-Mallafré JM. Exposició a dioxines, furans i bifenils policlorats pel consum de peix i marisc a Catalunya. Avaluació del risc per als consumidors: exposició a dioxines i PCB pel consum de peix a Catalunya 2012. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2016.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/2079
dc.descriptionTotal diet study; Chemical pollutants; Risk assessment
dc.description.abstractThe overall objective of this study was to estimate dietary intake of PCDD / PCDF and PCB of the population of Catalonia through the consumption of fish and seafood. In addition, they have assessed the risks to health.
dc.language.isocat
dc.publisherAgència de Salut Pública de Catalunya
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.sourceScientia
dc.subjectPeix - Contaminació - Catalunya - Anàlisi
dc.subjectMarisc - Contaminació - Catalunya - Anàlisi
dc.subjectDioxines
dc.subjectFurans
dc.subject.meshFood Pollutants, Chemical
dc.subject.meshCatalonia
dc.subject.meshFood Safety
dc.subject.meshSeafood
dc.titleExposició a dioxines, furans i bifenils policlorats pel consum de peix i marisc a Catalunya. Avaluació del risc per als consumidors: exposició a dioxines i PCB pel consum de peix a Catalunya 2012
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decscontaminantes químicos de los alimentos
dc.subject.decsCataluña
dc.subject.decsinocuidad de los alimentos
dc.subject.decsalimentos del mar
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.contributor.authoraffiliation[Castell-Garralda V, Vicente-Tascón E] Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Departament de Salut, Generalitat de Catalunya, Barcelona, Spain. [Nadal-Lomas M, Perelló-Berenguer G] Laboratori de Toxicologia i Salut Mediambiental, TECNITOX, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, Spain. [Llobet-Mallafré JM] Grup de Recerca en Toxicologia, GRET-CERETOX (INSA UB), Universitat de Barcelona, Barcelona, Spain
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record