Resumen
En este documento se exponen algunas recomendaciones para una buena conservación y manipulación del pescado y del marisco.
Palabras clave
Productos del mar; Nutrición; Marisco
Citación recomendada
Consells per a una alimentació saludable: el que cal saber del peix [fullet]. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2013.
Audiencia
Ciutadania
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https://hdl.handle.net/11351/2174Este elemento aparece en las siguientes colecciones
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