Consells per a una alimentació saludable: el que cal saber del peix

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2016-06-30T12:02:45Z
dc.date.available	2016-06-30T12:02:45Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Consells per a una alimentació saludable: el que cal saber del peix [fullet]. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2013.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/2174
dc.description	Productes del mar; Nutrició; Marisc
dc.description.abstract	En aquest document s'exposen algunes recomanacions per a una bona conservació i manipulació del peix i del marisc.
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Agència de Salut Pública de Catalunya
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.source	Scientia
dc.subject	Peix - Manipulació
dc.subject	Productes pesquers - Conservació
dc.subject	Cuina - Peix
dc.subject.mesh	Seafood
dc.subject.mesh	Food Preservation
dc.subject.mesh	Food Handling
dc.title	Consells per a una alimentació saludable: el que cal saber del peix
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	alimentos del mar
dc.subject.decs	conservación de alimentos
dc.subject.decs	manipulación de alimentos
dc.type.subtype	Fullet
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess