• català
    • español
    • English
  • español 
    • català
    • español
    • English
  • Login

Scientia. Dipòsit d'Informació Digital del Departament de Salut

  • Inicio
  • Sobre Scientia
  • Preguntas más frecuentes
  • Contáctenos
Listar Seguretat Alimentària - SA fecha de publicación 
  •   Inicio
  • Departament de Salut - DS
  • Seguretat Alimentària - SA
  • Listar Seguretat Alimentària - SA fecha de publicación
  •   Inicio
  • Departament de Salut - DS
  • Seguretat Alimentària - SA
  • Listar Seguretat Alimentària - SA fecha de publicación
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Listar Seguretat Alimentària - SA por fecha de publicación

Ordenar por:

Orden:

Resultados:

Mostrando ítems 1-20 de 206

  • título
  • fecha de publicación
  • fecha de envío
  • ascendente
  • descendente
  • 5
  • 10
  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 100
    • L'autocontrol als establiments alimentaris: guia per a l'aplicació de l'autocontrol basat en el Sistema d'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític 

      Aragonès-Martín, Lluís; Bargalló-Mesones, Josep M.; Bigas-Vidal, Esther; Blanco-Rodríguez, Pilar; Carrió-Durich, Silvia; Chacón-Villanueva, Carme; Duran-Neira, Júlia; Ferran-Thió, Joan; Jacas, Anna; Lloret-Pujol, Montserrat; Marin-Bosquet, Josep R.; Peña-Guiu, Pilar; Planes-Magriñà, Eva; Portaña-Tudela, Samuel; Royo-Santiago, Àngel; Sala-Estrada, Gemma; Torrent-Bosch, Jesús; Tortadès-Baucells, Montserrat; Yagüe-Aylón, Maria À.; Cugat-Pujol, Glòria; Teixidó-Canelles, Àngel (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2004-06)
    • El Pla d'investigació de residus a Catalunya 2004 

      Departament de Salut; Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural; Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2005)
    • Consells per a la preparació d'aliments amb ou 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2005)
    • La traçabilitat a Catalunya: claus per a la seva implantació i control 

      Albet, Montserrat; Albó, Joan A.; Alcoverro, Francesc; Carrió-Durich, Silvia; Cugat-Pujol, Glòria; Garallo, Alexandre; Jordana, Ramon; Jové, Ramon; Lletjós, Ramon; Mata, Eduard; Peña, Esther; Picart-Barrot, Lluís; Roca, Pere; Teixidó-Canelles, Àngel; Torres, Eduard; Vilarrasa, Alfons (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2005-10)
    • Aliments genèticament modificats 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2006)
    • El Pla d'investigació de residus a Catalunya 2005 

      Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural; Departament de Salut; Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2006)
    • Pla d'investigació de residus en animals i carns fresques de Catalunya 2006 

      Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural; Departament de Salut; Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2007)
    • Guia pràctica per al consum de peix i marisc: tot el que cal saber per comprar i conservar els productes de la mar 

      (Agència Catalana de Seguretat AlimentàriaDepartament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, 2007)
    • La informació nutricional a l'etiqueta dels aliments 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2007)
    • Pla de seguretat alimentària de Catalunya 2007-2010 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2007)
    • Porcs lliures de salmonel·la: un objectiu assolible 

      (Agència Catalana de Seguretat AlimentàriaDepartament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, 2008)
    • Contaminants químics en peix i marisc consumit a Catalunya: avaluació de la ingesta diària 

      Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; Gosálbez-Rafel, Patrícia; Llobet-Mallafré, Joan M.; Timoner-Alonso, Isabel (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2008-03)
    • Informació i coneixements sobre la seguretat alimentària entre els consumidors catalans: exploració de formes comunicatives generadores de confiança i bones pràctiques 

      Espeitx Bernat, Elena; Caceres Nevot, Juanjo (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2008-12)
    • Els al·lèrgens alimentaris en la restauració col·lectiva: manual de bones pràctiques d'elaboració 

      Agència Catalana de Seguretat Alimentària; Agència de Protecció de la Salut; Agència de Salut Pública de Barcelona (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009-03)
    • Percepció i anàlisi de la seguretat alimentària en persones immigrades a Catalunya 

      Espeitx Bernat, Elena; Caceres Nevot, Juanjo (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009-07)
    • Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions de bestiar porcí 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009-10)
    • El control de la llet a Catalunya, 2007/2008 

      Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Comissió de Seguiment de la Seguretat de la Llet (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009-12)
    • Guia de pràctiques correctes d’higiene per al sector de bolets i tòfones basada en el sistema d’APPCC 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009-12)
    • Guia de pràctiques correctes d’higiene per a la venda d’aliments en mercats no sedentaris i fires 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2010-12)
    • De què ens informa l’etiqueta dels aliments? 

      Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2010-12)
      • Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Propiedad intelectual y Creative Commons

      Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Estadísticas
      • Contáctenos
      • Directo a...

      • Biblioteca de Ciencias de la Salud de Cataluña (BCS)
      • Departament de Salut
      • Inquiro
      • Guies y ayudas

      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Sobre gencat

      Guies y ayudas

      • Guia del depósito
      • Guia del depósito
      • Colecciones, tipología documental y formatos
      • Propiedad intelectual y Creative Commons
      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Conecta

      • Buzón de Salud

      Directo a...

      • xmlui.general.scientia.bcs
      • Twitter
      • Facebook de gencat
      • Slideshare
      Biblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual Salut
      www.gencat.cat

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      • esenoc
      www.gencat.cat

      Torna amunt

      Todo ScientiaPor Participantes y ColeccionesPor fecha de publicaciónPor autor/aPor títulosPor materia Esta comunidadPor fecha de publicaciónPor autor/aPor títulosPor materia
      Mi ScientiaAccederRegistro
      AyudaGuia del depositoGuia del autoarchivoDerechos de autor y licencias
      • Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Propiedad intelectual y Creative Commons

      Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Estadísticas
      • Contáctenos
      • Directo a...

      • Biblioteca de Ciencias de la Salud de Cataluña (BCS)
      • Departament de Salut
      • Inquiro
      • Guies y ayudas

      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Sobre gencat

      Guies y ayudas

      • Guia del depósito
      • Guia del depósito
      • Colecciones, tipología documental y formatos
      • Propiedad intelectual y Creative Commons
      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Conecta

      • Buzón de Salud

      Directo a...

      • xmlui.general.scientia.bcs
      • Twitter
      • Facebook de gencat
      • Slideshare
      Biblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual Salut
      www.gencat.cat

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      • esenoc
      www.gencat.cat

      Torna amunt