Visualitza SA - Estudis i informes tècnics per matèria "Aliments - Manipulació - Mesures de seguretat"
Ara mostrant els elements 1-1 d 1
-
L'autocontrol als establiments alimentaris: guia per a l'aplicació de l'autocontrol basat en el Sistema d'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2004-06)