Els greixos trans en els aliments i la dieta de la població de la Unió Europea

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2017-03-14T12:07:05Z
dc.date.available	2017-03-14T12:07:05Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Els greixos trans en els aliments i la dieta de la població de la Unió Europea [fullet]. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2016.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/2721
dc.description	Greixos trans; Àcids grassos trans; Dieta
dc.description.abstract	Infografia sobre els greixos trans, que també es denominen “àcids grassos trans”, són un tipus de greixos que poden ser produïts industrialment quan es produeixen olis parcialment hidrogenats.
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.source	Scientia
dc.subject	Àcids grassos insaturats
dc.subject	Dieta
dc.subject	Hàbits alimentaris - Unió Europea
dc.subject.mesh	Dietary Fats, Unsaturated
dc.subject.mesh	Food Habits
dc.subject.mesh	European Union
dc.title	Els greixos trans en els aliments i la dieta de la població de la Unió Europea
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	grasas dietéticas insaturadas
dc.subject.decs	conducta alimentaria
dc.subject.decs	Unión Europea
dc.type.subtype	Fullet
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess