Resum
Tríptic amb les quatre normes bàsiques d'higiene per garantir la seguretat alimentària i evitar toxiinfeccions alimentàries.
Paraules clau
Higiene alimentària; Seguretat alimentària; Normes
Citació recomanada
En qüestions d'higiene, posa-hi el cap [tríptic]. Barcelona: Departament de Sanitat i Seguretat Social; 2003.