Tendències d’obesitat, hàbits alimentaris i de l’activitat física a Catalunya a partir de les enquestes catalanes, i l’anàlisi de les tendències de sobrepès en la infància i l’adolescència a partir de diverses enquestes nacionals

Abstract

L’objectiu d’aquest estudi és analitzar les tendències en el període 1992-2003 de la prevalença de sobrepès i obesitat, els hàbits alimentaris i la pràctica d’activitat física en la població catalana, fent esment concret del grup de població infantil i juvenil. Els resultats que es mostren provenen de les dades de les dues darreres enquestes nutricionals de Catalunya (Encat 1992-1993 i Encat 2002-2003) del Departament de Salut, realitzades amb la mateixa metodologia que inclou: avaluació antropomètrica directa, qüestionari general, qüestionari d’activitat física i dos qüestionaris dietètics (qüestionari de freqüència de consum i dos recordatoris de 24 hores).21-23 També es recullen les dades d’obesitat a Catalunya obtingudes a partir d’altres enquestes nacionals espanyoles.

El objetivo de este estudio es analizar las tendencias en el periodo 1992-2003 de la prevalencia de sobrepeso y obesidad, los hábitos alimentarios y la práctica de actividad física en la población catalana, haciendo mención concreta del grupo de población infantil y juvenil. Los resultados que se muestran provienen de los datos de las dos últimas encuestas nutricionales de Cataluña (Encat 1992-1993 y Encat 2002-2003) del Departamento de Salud, realizadas con la misma metodología que incluye: evaluación antropométrica directa, cuestionario general, cuestionario de actividad física y dos cuestionarios dietéticos (cuestionario de frecuencia de consumo y dos recordatorios de 24 horas). También se recogen los datos de obesidad en Cataluña obtenidas a partir de otras encuestas nacionales españolas.

The objective of this study is to analyze trends in the period 1992-2003 of the Prevalence of overweight and obesity, eating habits and the practice of physical activity in the Catalan population, making specific mention of the youth and juvenile population group. The results shown are from the data of the last two nutrition surveys of Catalonia (Encat 1992-1993 and Encat 2002-2003) of the Department of Health, carried out with the same methodology that includes: direct anthropometric evaluation, general questionnaire, questionnaire Physical activity and two dietary questionnaires (questionnaires of frequency of consumption and two reminders of 24 hours). We also collect data on obesity in Catalonia obtained from other Spanish national surveys.