. Obre en una nova finestra.logo Gencat
Menú
  • identificacioÀrea privada. Obre en una nova finestra.
  • Contacte
  • Idioma: ca
    • català
    • Castellano
    • English
Cercador

Scientia. Dipòsit d'Informació Digital del Departament de Salut

  • Inici
  • Sobre Scientia
    • Què és i què conté?
    • Política institucional de promoció de l’accés obert a la literatura científica
    • Com publicar?
    • Tipus de documents
    • Propietat intel·lectual i Creative Commons
  • Preguntes més freqüents
. Obre en una nova finestra.Logotip de la Generalitat

|Scientia. Dipòsit d'Informació Digital del Departament de Salut

Repositori ScientiaLogo 10 anys
  • Inici 
  • Departament de Salut - DS 
  • Seguretat Alimentària - SA 
  • SA - Documents de recomanacions i protocols 
  • Visualitzant SA - Documents de recomanacions i protocols per data de publicació 
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Visualitzant SA - Documents de recomanacions i protocols per data de publicació

Ordena per:

Ordre:

Resultats:

Ara mostrant els elements 1-20 d 53

  • títol
  • data de publicació
  • data d'enviament
  • ascendent
  • descendent
  • 5
  • 10
  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 100
    • Simplificació dels prerequisits en determinats establiments del comerç minorista d’alimentació 

      Bigas-Vidal, Esther; Cabedo-Botella, Laura; Castro-Sot, Pilar; Garre-López, Juan José; Mas-Arce, Joaquim; Portaña-Tudela, Samuel; Salido-Palma, Esther; Sibina-Illa, Marc; Tarragó-Sancho, Jordi; Esteban Sanchez, Rosalina (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2013-02)
    • Guia de pràctiques correctes d’higiene per a l'aprofitament segur del menjar en la donació d’aliments 

      Comissió d’Aprofitament Alimentari i Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019)
    • Manual bàsic de manipulació d’aliments 

      Jané Planas, M. Teresa; Viver Gaspà, Paloma; Saltor Jacas, Mònica (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-01)
    • Guia de pràctiques correctes d’higiene per a petits productors de cervesa 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-01)
    • Bones pràctiques en el transport de matèries primeres alimentàries a granel a temperatura no regulada 

      Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-03)
    • Manual del responsable de l’autocontrol en l’elaboració i servei de menjar 

      Jané Planas, M. Teresa; Viver Gaspà, Paloma; Saltor Jacas, Mònica (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-11)
    • Recomanacions per al repartiment a domicili d’aliments: mesures per a la contenció de la transmissió de COVID-19 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-05-27)
    • Recomanacions d’higiene per a empreses alimentàries: mesures per a la contenció de la transmissió de COVID-19 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-05-27)
    • Recomanacions per a les donacions d’aliments: mesures de contenció de la transmissió de la COVID-19 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-07-10)
    • Mesures d’higiene per a establiments del sector alimentari amb servei directe al públic: mesures de contenció de la transmissió de la COVID-19 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-09-18)
    • Mesures d’higiene per al servei a domicili i la recollida de menjars en bars i restaurants: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-09-22)
    • Protocol de recomanacions d’actuació davant el risc de COVID-19 a indústries càrnies i escorxadors 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària; Agència de Salut Pública de Catalunya; Departament de Salut, 2020-10-28)
    • Protocol de recomanacions d’actuació davant el risc de COVID-19 a indústries alimentàries 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària; Agència de Salut Pública de Catalunya; Departament de Salut, 2020-10-28)
    • Recomanacions de neteja i desinfecció d’instal·lacions en empreses alimentàries per a la prevenció de coronavirus: mesures de contenció de la transmissió de COVID-19 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-12)
    • Aplicació de mesures de flexibilitat en petits escorxadors i escorxadors mòbils 

      (Subdirecció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut; Agència de Salut Pública de Catalunya, 2021-08-10)
    • Bones pràctiques d'higiene en el transport d'aliments 

      Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2021-11)
    • Mesures d’higiene per al sector de la restauració: mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2022-01-13)
    • Requisits per a la venda directa de llet crua al consumidor final 

      (Subdirecció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut, 2022-02-16)
    • Guia de pràctiques correctes d’higiene per als centres de depuració de mol·luscs 

      Fernández Mateos, Carles; Ibáñez-Soriano, Raquel; Salord Osés, Ignacio; Tomàs Acosta, M Carmen; Torres Saguès, Olga; Vendrell-Cedó, Jordi (Agència Catalana de Seguerat Alimentària, 2022-05)
    • La seguretat alimentària dels mol·luscs bivalves vius a Catalunya: manual de suport a l’autocontrol de la depuració 

      Fernández Mateos, Carles; Ibáñez-Soriano, Raquel; Salord Osés, Ignacio; Tomàs Acosta, M Carmen; Torres Saguès, Olga; Vendrell-Cedó, Jordi (Agència Catalana de Seguerat Alimentària, 2022-05)

      Com t'atenem

      Pots contactar amb nosaltres mitjançant qualsevol dels següents canals de contacte.

      • Icona de X Twitter . Obre en una nova finestra.
      • Icona de Facebook Facebook . Obre en una nova finestra.
      • Icona de missatge Bústia de contacte . Obre en una nova finestra.
      • Icona de preguntes freqüents Preguntes freqüents . Obre en una nova finestra.
      Logo generalitat
      • Sobre el web
      • Sobre gencat
      • Avís legal
      • Accessibilitat
      • Política de galetes
      • Mapa web
      Tot ScientiaPer participants i col·leccionsPer data de publicacióPer autor/aPer títolsPer matèries Aquesta col·leccióPer data de publicacióPer autor/aPer títolsPer matèries
      El meu Scientia EntraRegistre
      AjudaInfografia de ScientiaGuia d'autoarxiu
      Participem a
      OpenAIRE logoRecercat logoRecolecta logo

      Com t'atenem

      Pots contactar amb nosaltres mitjançant qualsevol dels següents canals de contacte.

      • Icona de X Twitter . Obre en una nova finestra.
      • Icona de Facebook Facebook . Obre en una nova finestra.
      • Icona de missatge Bústia de contacte . Obre en una nova finestra.
      • Icona de preguntes freqüents Preguntes freqüents . Obre en una nova finestra.
      Logo generalitat
      • Sobre el web
      • Sobre gencat
      • Avís legal
      • Accessibilitat
      • Política de galetes
      • Mapa web