Cerca
Ara mostrant els elements 1-2 d 2
Bones pràctiques en el transport de matèries primeres alimentàries a granel a temperatura no regulada
(2019-03)
El transport a granel de matèries primeres destinades a l’alimentació humana és una de les fases de la cadena agroalimentària en la qual s’han de tenir en consideració aquells perills que poden suposar una contaminació per ...
Bones pràctiques d'higiene en el transport d'aliments
(2021-11)
El transport d’aliments és una fase més de la cadena alimentària que l’operador ha de considerar per incloure-la dins de la seva anàlisi de perills i evitar que es produeixi alguna contaminació dels productes alimentaris ...