dc.contributor | Departament de Salut |
dc.date.accessioned | 2019-04-30T08:47:41Z |
dc.date.available | 2019-04-30T08:47:41Z |
dc.date.issued | 2019-03 |
dc.identifier.citation | Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem. Acsa brief. 2019 març-abr.:1-5. |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11351/4049 |
dc.description | Guantes; Manipulación de alimentos; Gérmenes |
dc.language.iso | cat |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Agència Catalana de Seguretat Alimentària |
dc.relation.ispartofseries | Acsa brief;02-març-abril |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
dc.source | Scientia |
dc.subject | Aliments - Manipulació |
dc.subject | Guants |
dc.subject | Malalties transmissibles - Teoria germinal |
dc.subject.mesh | Food Handling |
dc.subject.mesh | Gloves, Protective |
dc.title | Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem |
dc.title.alternative | Uso de los guantes en la manipulación de alimentos: qué tipo de guantes utilizamos |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article |
dc.subject.decs | manipulación de alimentos |
dc.subject.decs | guantes protectores |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.audience | Professionals |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess |