Seguridad alimentaria y Covid-19

Castell-Garralda, Victòria

dc.contributor	Departament de Salut
dc.contributor.author	Castell-Garralda, Victòria
dc.date.accessioned	2020-06-11T08:43:49Z
dc.date.available	2020-06-11T08:43:49Z
dc.date.issued	2020-04-30
dc.identifier.citation	Castell-Garralda, Victòria. Seguridad alimentaria y Covid-19. Comunicació presentada a: Webinar Nutrición, dieta y COVID-19; 2020 Abril 30.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/5004
dc.description	Coronavirus SARS-CoV-2; 2019-nCoV; COVID-19; Aliments; Normes d'higiene; Manipulació d'aliments; Mesures de contenció
dc.description.abstract	Presentació realitzada el 30 d’abril del 2020 dins del webinar "Nutrició, dieta i Covid-19" en la qual es parla sobre la falta d'evidència de que els aliments siguin una font o una via de transmissió del coronavirus, així com de les recomanacions que s’han anat elaborant des de l’ACSA dirigides a la ciutadania i a les empreses alimentàries per contenir la propagació de la pandèmia.
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	COVID-19 (Malaltia)
dc.subject	COVID-19 (Malaltia) - Prevenció
dc.subject	Aliments - Manipulació
dc.subject	Aliments - Neteja
dc.subject	Restauració (Gastronomia) - Mesures de seguretat
dc.subject.mesh	Coronavirus Infections
dc.subject.mesh	/prevention & control
dc.subject.mesh	Security Measures
dc.subject.mesh	Food Hygiene
dc.subject.mesh	Food Handling
dc.title	Seguridad alimentaria y Covid-19
dc.type	info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.subject.decs	infecciones por Coronavirus
dc.subject.decs	/prevención & control
dc.subject.decs	medidas de seguridad
dc.subject.decs	higiene alimentaria
dc.subject.decs	manipulación de alimentos
dc.relation.conferencename	Webinar: Nutrición, dieta y COVID-19
dc.relation.conferencedate	2020-04-30
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess