Resum
Informació dels circuits i normes que s'han de seguir als serveis de cuina dels centres residencials durant la pandemia del coronavirus COVID-19.
Paraules clau
Coronavirus SARS-CoV-2; COVID-19; 2019-nCoV; Serveis de cuina; Centres residencials
Citació recomanada
Normes bàsiques als serveis de cuina de centres residencials [fullet]. Barcelona: Servei Català de la Salut; 2020.