Torna al Registre Simple

 
dc.contributorDepartament de Salut
dc.date.accessioned2020-10-08T07:48:48Z
dc.date.available2020-10-08T07:48:48Z
dc.date.issued2020-09
dc.identifier.citationSalmonella infantis, un dels bacteris més habituals en les explotacions avícoles d’engreix i amb més resistència als antibiòtics. Acsa brief. 2020 set.:1-5.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/5324
dc.descriptionSalmonella infantis; Explotacions avícoles; Antimicrobians
dc.description.abstractSalmonella enterica subespècie enterica presenta més de 2.500 serotipus, i són S. enteritidis i S. typhimurium els que provoquen més casos de salmonel·losi en els països desenvolupats. No obstant això, el serotipus infantis (Salmonella infantis), malgrat que no és el més aïllat ni en les persones ni en els aliments, està adquirint un gran protagonisme perquè és resistent a molts antimicrobians. Aquest bacteri és dels més habituals en les granges de pollastres i de ponedores, la qual cosa suposa que està exposat als antimicrobians que s’hi apliquen, i alhora que hi hagi una gran possibilitat d’incorporar-se a la cadena alimentària i infectar les persones.
dc.language.isocat
dc.language.isospa
dc.publisherAgència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceScientia
dc.subjectSalmonel·losi
dc.subjectIntoxicació alimentària
dc.subjectMicroorganismes - Resistència als medicaments
dc.subject.meshSalmonella Food Poisoning
dc.subject.meshDrug Resistance, Microbial
dc.titleSalmonella infantis, un dels bacteris més habituals en les explotacions avícoles d’engreix i amb més resistència als antibiòtics
dc.title.alternativeSalmonella infantis, una de las bacterias más habituales en las explotaciones avícolas de engorde y con mayor resistencia a los antibióticos
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.subject.decsintoxicación alimentaria por Salmonella
dc.subject.decsfarmacorresistencia microbiana
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Fitxers en aquest element

Thumbnail
Thumbnail

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Torna al Registre Simple